私たちは、鮮度抜群の原料と迅速な加工処理にこだわり、製品の品質を守っています。 各地域で提携する業者と協力し、原料の鮮度を損なわないために水あげから加工をスピーディーに行っています。

香港については、空調管理された倉庫で徹底した品質管理を行い、常時在庫を確保しています。 また、北海道内各地の漁場で入札により直接仕入れを行い、 より良い製品をお届けするために販路強化と仕入れ強化を目で見て実施しています。

自社工場で添加物（塩、砂糖など）を使用しない安心で清潔な製品を提供しています。 自社オリジナルの乾燥施設にて毎日環境管理を徹底し、安定した生産体制を維持しています。 また、海外顧客と定期的に品質検査を行い、製品の安定化を図りしながら販売強化を進めています。